Rapport prévisionnel d’analyse de la taille, de la part, des tendances et des opportunités du marché des ingrédients protéiques d’ici 2028

Le marché mondial des ingrédients protéiques était évalué à 55,54 milliards USD en 2021, et l’industrie mondiale des ingrédients protéiques devrait atteindre une taille de marché de 85,74 milliards USD d’ici 2028 à un TCAC de 6,4 % au cours de la période de prévision, 2022-2028.

La croissance du marché des aliments et des boissons fonctionnels, les progrès des technologies d’ingrédients telles que la microencapsulation, la sensibilisation croissante aux avantages des protéines, l’augmentation de la demande de produits d’élevage et la demande croissante d’aliments riches en protéines sont les principaux facteurs de croissance des ingrédients protéiques. marché. De plus, le potentiel croissant des protéines d’insectes et de plantes, les économies émergentes telles que l’Asie du Sud-Est, l’Amérique latine, le Moyen-Orient et l’Afrique, et la tendance croissante aux régimes végétariens offrent des opportunités de croissance importantes pour les fabricants d’ingrédients protéiques dans les années à venir.

La demande croissante de produits alimentaires fabriqués à partir d’ingrédients protéiques tels que la margarine, la charcuterie, les produits de boulangerie, les pâtes à tartiner, les yaourts et les saucisses au lait stimule la croissance du marché. La consommation croissante d’aliments transformés contenant des ingrédients protéiques soutient la croissance du marché à l’échelle mondiale.

Accédez à un exemple gratuit de copie d’un exemple de  rapport sur le marché des ingrédients protéiques @ https://www.vantagemarketresearch.com/protein-ingredients-market-1146/request-sample

Liste des principaux acteurs du marché des ingrédients protéiques

  • SMA (États-Unis)
  • Groupe Kerry (Irlande)
  • Cargill (États-Unis)
  • DuPont (États-Unis)
  • FrieslandCampina (Pays-Bas)
  • Omega Protein Corporation (États-Unis)
  • Arla Foods (Danemark)
  • Kewpie Corporation (Japon)
  • Gelita AG (Allemagne)
  • Roquette (France)
  • Fonterra Co-operative Group Limited (Nouvelle-Zélande)
  • Ingrédients Hilmar (États-Unis)
  • AGRANA (Autriche)
  • Axiom Foods (États-Unis)
  • Protéines AMCO (États-Unis)
  • Burcon Nutrascience (Canada)
  • Rousselot (Pays-Bas)
  • Suppléments de marque privée Reliance (États-Unis)
  • Foodchem International Corporation (Chine)
  • Ingrédients A&B (États-Unis)

Dynamique du marché des ingrédients protéiques

L’un des facteurs importants qui stimulent la croissance du marché mondial des ingrédients protéiques est la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits alimentaires sains et nutritifs. De plus, la demande croissante de protéines végétales contribue à la croissance et au développement du marché mondial des ingrédients protéiques.

De plus, les diététiciens et les médecins recommandent aux gens de manger plus de protéines. Ceci est attribué à la prévalence accrue des troubles chroniques et des infections. De plus, l’augmentation de la population gériatrique stimule également l’expansion du marché mondial des ingrédients protéiques.

En raison de la croissance rapide de la population mondiale et de la sensibilisation croissante des consommateurs aux repas sains et nutritifs, le marché mondial des ingrédients protéiques connaît une expansion spectaculaire. La sensibilisation des consommateurs aux avantages d’un régime riche en protéines a augmenté la demande d’ingrédients protéiques dans les préparations pour nourrissons, les suppléments nutritionnels et les industries de l’alimentation et des boissons dans le monde entier.

De plus, l’augmentation de la demande de protéines de soja stimule également la croissance du marché des ingrédients protéiques. La Food and Drug Administration a approuvé un avantage pour la santé pour la réduction du cholestérol LDL grâce à des recommandations nutritionnelles qui recommandent quatre portions de soja par jour pour aider à réduire de 10 % le taux de cholestérol LDL dans le corps.

La croissance de l’industrie des aliments et boissons fonctionnels stimule la croissance du marché des ingrédients protéiques

Les protéines sont utilisées dans l’industrie alimentaire pour leurs bienfaits nutritionnels et fonctionnels. Les besoins humains en protéines peuvent être satisfaits en consommant des sources de protéines telles que le soja. La sensibilisation à la santé a récemment vu une tendance mondiale croissante vers la santé et la forme physique. Cette prise de conscience croissante de la santé a accru la demande de produits alimentaires pour une meilleure santé, en particulier des produits hypocaloriques, nutritifs et de contrôle du poids.

La demande d’aliments fonctionnels a augmenté principalement en raison de la prévalence croissante des maladies, de la sensibilisation à la santé, de la nécessité de répondre aux besoins nutritionnels et du désir d’expérimenter des produits différents et nouveaux. En conséquence, il y a eu une augmentation significative du nombre d’aliments contenant des ingrédients nutritionnels au cours des dernières années. Ces tendances de consommation stimulent la demande d’ingrédients protéiques tels que le soja, le lactosérum, les algues et autres.

Segmentation du marché des ingrédients protéiques

  • Application (Cosmétiques et soins personnels, Nourriture et boissons, Alimentation animale, Autres)
  • Origine (Végétale, Animale)
  • Région (Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Europe, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique)

Défis du marché des ingrédients protéiques

« Sans » est la tendance à la croissance la plus rapide dans les aliments de niche. Le soja et un régime sans gluten sont devenus un mouvement nutritionnel en croissance rapide, gagnant en popularité pour leurs bienfaits pour la santé et thérapeutiques. L’augmentation de la consommation de soja et de produits sans gluten est principalement due aux sensibilités alimentaires, aux préférences alimentaires régionales, à l’augmentation des diagnostics de maladie cœliaque et à l’idée d’utiliser les aliments comme médicament. Par exemple, de nombreuses personnes souffrent d’allergies et d’intolérances aux protéines de soja, ce qui entraîne des douleurs abdominales, une irritation des yeux et d’autres symptômes nécessitant une hospitalisation.

De plus, le sans gluten est l’une des tendances alimentaires les plus populaires dans le monde. La demande croissante de produits sans gluten est principalement liée à l’incidence croissante des maladies, en particulier les maladies chroniques et non transmissibles qui entraînent un handicap. Cependant, le nombre de personnes qui doivent éviter le gluten pour des raisons médicales est relativement faible. En conséquence, les gens évitent les aliments contenant ou enrichis d’ingrédients de soja et de blé. Ainsi, la préférence croissante des consommateurs pour les produits alimentaires sans soja à travers le monde limite la croissance du marché des ingrédients à base de protéines de soja et de blé.

Analyse régionale du marché des ingrédients protéiques

L’Asie-Pacifique devrait afficher la croissance la plus rapide avec un TCAC majeur au cours de la période de prévision de 2022 à 2028. Le nombre croissant de phénomènes de santé dans les économies en développement de la région, y compris la Chine et l’Inde, contribue à la croissance du marché régional.

En raison de la disponibilité d’opportunités potentielles dans la région, les principaux acteurs étendent également leur portée dans les pays en développement de la région, augmentant encore la valeur du marché régional. La sensibilisation croissante aux avantages associés aux produits alimentaires riches en protéines devrait également alimenter la croissance au cours de la période de prévision.

La région Amérique du Nord a dominé le marché des ingrédients protéiques en 2021. La tendance croissante à consommer des produits alimentaires sains et nutritifs stimule la croissance du marché des ingrédients protéiques en Amérique du Nord. Les autres facteurs contribuant à la croissance du marché des ingrédients protéiques dans la région nord-américaine sont les changements dans les habitudes des consommateurs et la demande croissante de produits alimentaires végétariens.

Les preuves du Département de l’agriculture des États-Unis selon lesquelles les protéines de soja réduisent le risque de maladie cardiaque ont alimenté le marché des ingrédients protéiques aux États-Unis et augmenté la demande d’autres protéines végétariennes.

Parcourir d’autres rapports connexes :

Whey Protein Market

Nous contacter

Eric Kunz

6218 Georgia Avenue NW Ste 1 – 564

Washington DC 20011-5125

États-Unis Tél. : +1 202 380 9727

Courriel :  sales@vantagemarketresearch.com

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *