Rapport prévisionnel d’analyse de la taille, de la part, des tendances et des opportunités du marché des fruits secs d’ici 2028

Le marché mondial des fruits secs est évalué à 6,2 milliards USD en 2021 et devrait atteindre une valeur de 7,7 milliards USD d’ici 2028. L’industrie mondiale des fruits secs devrait afficher un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,9% sur la période de prévision.

Le marché des fruits secs est stimulé par l’évolution des préférences des consommateurs pour des aliments sains et nutritifs en raison de l’augmentation de l’obésité et du vieillissement de la population. La demande de fruits secs a augmenté au fil du temps en raison de la popularité croissante des aliments emballés riches en nutriments et de la large utilisation des fruits secs dans les secteurs de la boulangerie, des produits laitiers, des collations et de la confiserie.

Des recherches antérieures soulignant l’importance du produit dans la gestion du poids et la prévention des maladies ont influencé la demande de noix. Divers fruits et légumes ont été démontrés dans la recherche scientifique pour réduire le risque de développer une variété de maladies chroniques.

Selon une étude intitulée Dried Fruit Consumption and Cancer, la consommation de fruits séchés peut réduire le risque de certains cancers tels que l’estomac, la prostate, le pancréas, le côlon et la vessie. Par conséquent, les consommateurs ont commencé à inclure des fruits secs dans leur alimentation.

Au cours des dernières années, la tendance croissante des collations sur le pouce a alimenté l’expansion du marché. Les fruits secs sont une collation saine populaire en raison de leur faible périssabilité et de leur portabilité. De plus, les fruits secs sont devenus un ajout très populaire aux salades, aux pâtisseries, aux flocons d’avoine, aux collations et aux desserts. Parce qu’ils confèrent une saveur et une nutrition riches au chocolat, les raisins secs sont devenus de plus en plus populaires dans l’industrie du chocolat au fil des ans.

Demander un exemple de rapport sur le marché des fruits secs @ https://www.vantagemarketresearch.com/dry-fruits-market-1559/request-sample

Liste des principaux acteurs du marché Fruits secs

  • Manassen Foods Australia Pty Ltd. (Nouvelle-Galles du Sud – Australie)
  • Ocean Spray Cranberries Inc. (Massachusetts – États-Unis)
  • Olam International Limited (Singapour)
  • Sunsweet Growers Inc. (Californie – États-Unis)
  • Bergin Fruit Nut Company Inc. (Minnesota – États-Unis)
  • Sun-Maid Growers of California (Californie – États-Unis)
  • National Raisin Company (Californie – États-Unis)
  • Graceland Fruit Inc. (Michigan – États-Unis)
  • Angus Park Fruit Company Private Ltd. (North SA – Australie)
  • Murray River Organics (Victoria – Australie)

Principaux points saillants du rapport sur le marché Fruits secs

  • Le marché est segmenté en fonction du type : dattes de table, raisins secs, figues sèches, abricots secs, pruneaux et canneberges séchées. Les raisins secs sont l’un des fruits et légumes secs les plus populaires, représentant la plus grande part de marché en 2021 en raison de leur utilisation généralisée dans diverses collations saines.
  • Sur la base des applications, le marché est segmenté en boulangerie, confiserie, céréales pour petit-déjeuner, snacks et autres. Parmi les autres segments, les collations sont le segment à la croissance la plus rapide avec le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus élevé. La forte croissance est attribuée à la popularité des collations saines pour maintenir la santé et le bien-être en général.
  • L’Asie-Pacifique est le segment régional qui connaît la croissance la plus rapide. En raison des options de revenu flexibles disponibles pour les habitants de la région, c’est la région à la croissance la plus rapide de la région. La capacité croissante des consommateurs à s’offrir des aliments sains, ainsi que la prise de conscience des avantages nutritionnels des fruits secs, ont accru la demande des milléniaux. La Chine, l’Inde et le Vietnam, qui connaissent tous une expansion économique importante, ont les taux de croissance du marché les plus élevés.

Moteurs du marché des fruits secs

  • La prise de conscience croissante des consommateurs des inconvénients des colorants et arômes artificiels les a incités à adopter des habitudes alimentaires plus saines. Des étiquettes ou des étiquettes conviviales coupent à travers la pile d’informations redondantes et fournissent des détails utiles, donnant aux consommateurs un sentiment de contrôle sur leur santé. Les produits Clean Label sont très demandés car les consommateurs veulent des aliments sans ingrédients artificiels ni conservateurs.
  • Les fabricants de fruits déshydratés utilisent de plus en plus cet ingrédient pour créer des produits faciles à étiqueter. La demande de fruits en conserve moins transformés augmente alors que de plus en plus de consommateurs examinent les ingrédients derrière l’emballage et se tournent vers des produits au label propre, qui étaient auparavant rares.
  • En offrant un goût et une sensation constants, en étant faciles à utiliser et en prenant moins de temps, les fruits secs aident les boulangers à répondre aux préférences et aux demandes changeantes des consommateurs. Le secteur de la restauration en plein essor se tourne vers les plats cuisinés pour servir les clients plus rapidement.
  • Les fruits secs prêts à l’emploi simplifient le processus de fabrication en réduisant la quantité d’ingrédients nécessaires et les étapes à forte intensité de main-d’œuvre dans les produits finaux tels que les gâteaux, les pâtisseries, les beignets, les produits laitiers, les collations et les céréales. Les fruits séchés aident à produire le produit final de la plus haute qualité tout en réduisant le temps de production.

Segmentation du marché des fruits secs

  • Type (Figues sèches, Abricots secs, Dattes de table, Raisins secs, Pruneaux secs, Canneberges)
  • Application (céréales de petit-déjeuner, boulangerie, confiseries, collations, autres)
  • Région (Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Europe, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique)

Analyse régionale du marché Fruits secs

  • Avec la demande de nutrition en mouvement et une compréhension croissante des effets positifs sur la santé des aliments fonctionnels. Les gens en Allemagne, au Royaume-Uni, en France et en Italie mangent plus de noix et de fruits secs à mesure qu’ils deviennent plus conscients de la nécessité de manger des aliments nutritifs.
  • De plus, la popularité croissante des aliments à faible teneur en sucre, naturels et sains a alimenté la croissance de l’industrie des fruits secs dans la région. De même, le marché s’est élargi en raison des efforts accrus des grandes entreprises pour développer des gammes innovantes de produits de fruits déshydratés.
  • Par exemple, Haile Capital Partners, une société italienne de capital-investissement, a acheté une participation majoritaire dans Manuzzi en avril 2021 pour un montant non divulgué. Cette acquisition soutient l’expansion de Manuzzi et renforce sa position parmi les principales entreprises de distribution italiennes. Manuji est un fabricant de fruits secs et de noix basé en Italie.

Hot Sauce Market

CBD Market

UBI Market

Pet Insurance Market

Nous contacter

Courriel :  sales@vantagemarketresearch.com

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *