Rapport prévisionnel d’analyse de la taille, de la part, des tendances et des opportunités du marché des nouilles d’ici 2028

Le marché mondial des nouilles est évalué à 16,5 milliards USD en 2021 et devrait atteindre 20,2 milliards USD d’ici 2028. L’industrie mondiale des nouilles devrait afficher un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,5 % au cours de la période de prévision.

Les nouilles sont fabriquées à partir de pâte sans levain qui est aplatie, coupée, expansée ou extrudée en longues bandes ou ficelles. Les nouilles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant une courte période ou séchées et stockées pour une utilisation ultérieure.

En Inde, la consommation d’aliments emballés tels que les nouilles instantanées est alimentée par une population millénaire croissante et l’augmentation des consommateurs de la classe ouvrière. De plus, les entreprises ont récemment introduit plusieurs produits qui se démarquent par de nouvelles saveurs, des ingrédients sains et des emballages. En raison de ces facteurs, la consommation de nouilles instantanées a considérablement augmenté ces dernières années.

En raison de l’horaire de travail chargé, il existe une demande croissante pour des produits alimentaires prêts à consommer, faciles à préparer et à consommer sans interférer avec leurs activités quotidiennes. En conséquence, les consommateurs ont adopté les produits alimentaires prêts à l’emploi, qui offrent une variété d’avantages tels que des entrées rapides, une durée de conservation plus longue et un meilleur accès à l’économie mondiale.

Ces nouilles sont les collations les plus appréciées des consommateurs. Ils gagnent en popularité sur le marché mondial, contribuant à la croissance au cours de la période de prévision. L’intégration de suppléments biologiques et de fonctionnalités supplémentaires telles qu’une durée de conservation plus longue et une sélection de produits plus large ouvrira de nouvelles opportunités de revenus pour le marché mondial des nouilles instantanées. La dépendance croissante de la classe moyenne à l’égard des repas faits maison stimulera davantage les ventes sur le marché mondial des nouilles instantanées.

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Liste des principaux acteurs du marché des nouilles

  • Uni-Président
  • Se nicher
  • Aliments Beltek
  • Aliments Sanyo
  • Nouille Mandarine
  • Aliments Nissin
  • Maître Kong Maruchan
  • Nong Shim
  • Indoalimentaire

Principaux points saillants du rapport sur le marché des nouilles

  • Sur la base du type, le marché est segmenté en nouilles de riz, nouilles aux œufs, nouilles en tasse, nouilles frites, nouilles surgelées, nouilles instantanées et autres. Avec leur facilité de manipulation et leur nature prête à manger, les nouilles en tasse/bol gagnent en popularité auprès des clients.
  • Basé sur les canaux de distribution, le marché est segmenté en détaillants spécialisés, supermarchés et hypermarchés, magasins en ligne, magasins de proximité, etc. Les supermarchés/hypermarchés sont les principaux points de distribution des nouilles instantanées dans les zones urbaines.
  • Géographiquement, l’Asie-Pacifique devrait gagner une part de marché importante en 2021 en raison de la tendance à une alimentation saine. L’utilisation de produits alimentaires emballés, tels que les nouilles instantanées, en Inde est motivée par une population millénaire croissante et une clientèle de la classe ouvrière. De plus, les entreprises ont récemment lancé plusieurs nouveaux produits avec des saveurs uniques, des ingrédients sains et des emballages.
  • Cependant, une prise de conscience croissante des effets négatifs sur la santé des nouilles dus à des additifs tels que le glutamate monosodique devrait entraver dans une certaine mesure la croissance du marché cible.
  • En février 2021, Marico Limited, une entreprise de biens de consommation, a annoncé son entrée sur le marché des nouilles instantanées sous la marque Saffola Oodles. L’entreprise se concentre sur le renforcement de sa présence dans la catégorie des collations saines et prêtes à cuisiner. Le produit est disponible sur la plate-forme directe au consommateur de l’entreprise, en dehors des magasins de commerce électronique.

Dynamique du marché des nouilles

  • Dans ce monde moderne, les gens sont de plus en plus attirés par les plats cuisinés plutôt que par les aliments traditionnels. Cela est dû à leur mode de vie chargé, à leurs horaires de travail chargés et à la disponibilité de nombreux plats cuisinés comme alternatives.
  • De plus, la présence de choix multiples parmi les saveurs, les marques et les matières premières contribue à l’augmentation de l’adoption des nouilles. En dehors de cela, un traitement facile, une préparation rapide, une longue durée de conservation et une large disponibilité sur le marché mondial sont d’autres facteurs qui stimulent la demande de nouilles.
  • Certaines marques de nouilles populaires sont Ajinomoto Company, Indofood, Nissin, Nestlé, Uni-President Enterprises, Toyo Suisan et The Unilever Group. De plus, l’adoption croissante de la restauration rapide par la population stimule la croissance du marché.
  • La demande de nouilles augmente dans de multiples canaux de distribution tels que les supermarchés et les hypermarchés, les dépanneurs, les détaillants spécialisés, les magasins en ligne et autres. De plus, le nombre croissant de restaurants, d’hôtels et d’aires de restauration de rue augmente la demande de nouilles. Stimule enfin la croissance du marché au cours de la période de prévision.
  • En outre, les prix abordables des nouilles et la variété et les saveurs de nouilles telles que les nouilles instantanées, les nouilles en coupe, les nouilles frites, les nouilles surgelées, les nouilles de riz et les nouilles aux œufs, entre autres, disponibles dans de nombreux supermarchés et hypermarchés contribuent davantage à la croissance de le marché. Période de prévision.
  • Selon un document de recherche publié dans le cadre du Global Economy and Development Program, en 2016, la population de la classe moyenne était d’environ 3,2 milliards, soit 500 millions de plus que l’année précédente et devrait augmenter dans le monde d’ici 2020. Ainsi, le marché des nouilles devrait croître au cours de la période de prévision.

Segmentation du marché des nouilles

  • Type (nouilles frites, nouilles surgelées, nouilles en tasse, nouilles instantanées, nouilles de riz, nouilles aux œufs, autres)
  • Canal de distribution (Boutiques de proximité, Détaillants spécialisés, Supermarchés et Hypermarchés, Boutiques en ligne, Autres)
  • Région (Asie-Pacifique, Amérique du Nord, Europe, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique)

Moteurs du marché des nouilles

  • L’urbanisation croissante et l’augmentation du revenu disponible ont modifié les habitudes alimentaires des consommateurs. En outre, la demande croissante de produits prêts à cuisiner suite à l’augmentation du revenu disponible par habitant des consommateurs devrait stimuler le marché mondial des nouilles instantanées dans les années à venir.
  • De plus, les nouilles instantanées enrichies devraient attirer la population soucieuse de sa santé, ce qui aura un impact positif sur la croissance du marché. Le marché mondial des nouilles instantanées devrait connaître une croissance importante au cours de la période de prévision. Les nouilles instantanées sont généralement excellentes pour remplir l’estomac en raison de leur teneur variée en ingrédients, notamment des légumes déshydratés et des protéines d’origine animale, pour lesquelles elles constituent des substituts de repas dans certaines régions.
  • De plus, la large gamme de saveurs des nouilles instantanées devrait alimenter la croissance du marché dans les années à venir. De vastes activités de marketing, ainsi que des stratégies innovantes et des publicités des fabricants, contribuent également à la croissance du marché.
  • Les horaires de travail chargés des gens augmentent la demande d’aliments prêts à manger qui peuvent être préparés et consommés rapidement sans perturber leurs routines quotidiennes. Par conséquent, les produits alimentaires de commodité sont devenus populaires parmi les consommateurs en offrant de nombreux avantages, tels qu’une collation rapide, une longue durée de conservation et une large disponibilité sur le marché mondial.
  • Ce type de nouilles est l’une des collations les plus populaires parmi les consommateurs, gagnant une énorme traction sur le marché mondial, ce qui favorisera la croissance au cours de la période de prévision. Ce changement dans leurs habitudes alimentaires a créé une énorme opportunité pour le marché des nouilles instantanées de prospérer.

Contraintes du marché des nouilles

  • Cependant, une consommation excessive de nouilles instantanées entraîne le syndrome métabolique et le diabète, l’hypertension artérielle et d’autres problèmes de santé chez les enfants et les jeunes, car des conservateurs chimiques sont utilisés dans ces produits ; Ainsi, ce facteur freine la croissance du marché mondial des nouilles instantanées.
  • La sensibilisation croissante du grand public à l’utilisation d’aliments biologiques, frais et faits maison fait partie des autres facteurs susceptibles de poser un autre défi au marché.

Analyse régionale du marché des nouilles

  • L’Asie-Pacifique était le marché dominant en 2021. De plus, la Chine domine le marché mondial des nouilles avec la popularité croissante des nouilles en Chine. Les nouilles sont une partie importante de la cuisine chinoise, ce qui rend le marché des nouilles très demandé dans la région Asie-Pacifique.
  • L’Indonésie, l’Inde, le Japon et d’autres pays suivent la Chine. Nestlé SA a lancé Masala Veg Atta Noodles with Spinachs en Inde en février 2021 pour répondre à la demande croissante des consommateurs indiens pour le délice saisonnier de légumes comme les épinards dans les nouilles. Des fabricants de premier plan dominent le marché des nouilles avec une telle croissance et expansion dans cette région.
  • De plus, l’Amérique du Nord devrait croître avec le TCAC le plus rapide au cours de la période de prévision 2023-2029. Grâce à l’augmentation de leur revenu disponible, ils peuvent acheter une plus large gamme de produits alimentaires sur le marché.
  • Les consommateurs de la région se sont montrés disposés à dépenser davantage pour les plats cuisinés et les produits alimentaires emballés, et la demande augmente rapidement. Certaines des principales variables prévues pour la croissance de la consommation de nouilles dans cette région sont l’augmentation de la population active, le groupe de jeunes actifs et un nombre croissant de femmes actives.

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